お腹の中にある菌   お腹の中の菌には善玉菌と悪玉菌、日和見菌と呼ばれるグループがあることは良く知られていますが、有名な菌とあまり有名でない菌があります。 有名な菌には、乳酸菌やビフィズス菌、大腸菌などがいます … 続きを読む 【スーパーフードとは】和食の宝、ぬか漬けの＜酪酸菌＞